ručak

Izvor: Wječnik
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje

Kao jedan od tri dnevna obroka, ručak čini glavni dnevni obrok. On se uzima sredinom dana, oko podne.

Razlikujemo svakodnevni i svečani ručak. Svakodnevni ručak je nešto siromašniji, dok je svečani bogatiji. U većini slučajeva poslužuje se od 12h do 14h, a naravno, može i nakon 14h.

U ugostiteljskim objektima ručak se poslužuje prema jelovniku, a najčešće kao potpun obrok - meni.

Ručak se katkad pojačava hladnim ili toplim predjelom.